Превкусни уметнички дела: вештините за фотографирање храна

Освен бои и текстура, Линда предложува да експериментирате со детали за да ја разубавите едноличната сцена, а воедно да внесете чувство на размер и длабочина. „Дефокусираните предмети во преден план и во заднината се одличен пример“ - вели таа. „Понекогаш ставам вазна со цвеќе зад храната, а потоа, во непарни броеви, ги распределувам состојките за рецептот како што е брашното, бобинките и лисјата околу нив“.

За поголема прецизност, доколку е можно со нивниот фотоапарат, Линда им препорачува на почетниците да фокусираат преку екран на допир со променлив агол. „Фотоапаратите како EOS 850D од Canon и EOS 250D од Canon, со нивните подвижни екрани на допир, се идеални за фотографирање храна. Екраните на допир се особено практични за фотографирање одозгора - ако фотоапаратот е поставен многу високо, може да го закосите екранот и да изберете каде сакате да фокусира. Истото важи и кога фотографирате од многу низок агол - нема да биде потребно да легнувате на подот, треба само да го закосите екранот“.

4. Изберете реквизити и заднина за да создадете приказна

Сите кои ги погледнале делата на Линда можат да ја потврдат љубовта за реквизити на овој скандинавски фотограф, кои се неопходни за внесување дополнителни текстури и бои, а помагаат и да се воспостави целокупниот амбиент на сликата. „Имам многу реквизити“ - вели таа. „Повеќето се стари предмети што сум ги набавила од продавници на попуст и од антикварници - тие ми помагаат во раскажувањето на приказните. Ако се одлучам за рустикален и амбиентален изглед, тогаш ги користам реквизитите од антикварниците, а ако сакам светол и модерен изглед, тогаш избирам реквизити со почисти линии и помалку шеми и бои“.

Арсеналот на заднини на Линда е обемен како и нејзината колекција на реквизити и содржи најразлични материјали како тапети, украсни хартии, ленени завеси, дрвени кутии, стари врати и столици, па дури и старомодни куфери. „Не мора секогаш да користите дрвена маса“ - вели таа. „Заднината може да ја направите од било што. Зошто не бојадисате неколку парчиња дрво? Секоја страна може да ја бојадисате во различна боја и одново да ја бојадисате со друга боја кога ќе сакате да го промените изгледот“.

5. Експериментирајте со објективите за да го утврдите вашиот стил

Линда најчесто го користи својот EOS 5D Mark II од Canon (сега е заменет со новиот EOS 5D Mark IV од Canon) заедно со еден од нејзините четири омилени објективи - EF 50mm f/1.2L USM од Canon, EF 85mm f/1.2L II USM од Canon, EF 100mm f/2.8 Macro USM од Canon и EF 24-70mm f/2.8L II USM од Canon. Објективот што го избира зависи од приказната што сака да ја создаде.

„Ако сте нови во областа на фотографирање, тогаш EF 50mm f/1.8 STM од Canon е одличен објектив за почеток“ - вели таа. „Има достапна цена, а фактот што може да фотографира со мал f-број и голема решетка ќе ви помогне да добиете одлични резултати при слаба осветленост, што е многу важно доколку живеете во земја каде што зимите се долги и темни. Освен тоа, тој нуди совршена фокусна должина за снимање сцени без да се доближувате премногу. Друга добра алтернатива е EF-S 60mm f/2.8 Macro USM од Canon - сличен е на мојот макро објектив што нуди неверојатна острина“.

За фотографирање од далечина, Линда препорачува поширок објектив. „За да ја фотографирате целата маса, изберете објектив како што е EF-S 35mm f/2.8 IS Macro STM од Canon што јас би го избрала и за фотографирање одозгора“. Не заборавајте дека ако фотографирате со фотоапарат со APS-C-сензор или сензор што ја отсекува сликата, како што е EOS 850D од Canon, тогаш објектив од 35 mm со фактор на отсекување од 1,6x ќе ви понуди сличен приказ како објектив од 50 mm со фотоапарат за целосна слика.

6. Фотографирајте од различни агли

Повеќето луѓе го поврзуваат фотографирањето храна со слики на Instagram снимени одозгора, но Линда вели дека е важно да се земат предвид и други агли. „Аголот од кој фотографирам зависи од тоа што сакам го да нагласам. Висока повеќеслојна торта на подлога би сликала странично, а пресечени парчиња торта во чинија би слика одозгора“.

Бидејќи повеќето дела на Линда се објавени на нејзиниот блог, таа вели дека квантитетот е подеднакво важен како и квалитетот. „Објавувам многу слики, па затоа се трудам да фотографирам од различни агли за да внесам разновидност во содржините“.

7. Поставете широка решетка и мала вредност за ISO

За да го добие својот волшебен и амбиентален стил, Линда најчесто фотографира со широка решетка и мала вредност за ISO. „Претежно користам решетка од f/1,8 до f/3,2 и многу ретко го надминувам тој опсег“ - вели таа. „Помала решетка користам само кога снимам слики одозгора со многу предмети на различна висина што сакам да бидат во фокус, но многу ретко надминувам f/5“.

„Исто така, ви препорачувам да фотографирате со мала вредност за ISO без да ја намалувате премногу брзината на блендата. Се обидувам да се задржам на брзина од приближно 1/125 сек. кога фотографирам рачно, но ако користите статив и фотографирате субјект што не се движи, тогаш може да изберете помала брзина“. Опсегот за ISO е различен во зависност од фотоапаратот, но препорачливо е да фотографирате со најмала можна вредност за ISO. Малите вредности за ISO предизвикуваат помалку зрнеста текстура, што е особено важно ако планирате да ги зголемувате или печатите вашите слики.

Поамбиенталните слики на Линда се слики што се нарекуваат „слики со потемни тонови“, а тоа значи дека се користи правилна експозиција за субјектот, а предметите во опкружувањето се потемни. Линда ги уредува своите слики за да ја добие саканата естетика, но вели дека на почетниците не им треба скап софтвер. Софтверот Digital Photo Professional од Canon е бесплатен за сите корисници на фотоапарати од Canon, а достапни се и многу бесплатни апликации за уредување наменети за паметни телефони. Искористете ги максимално можностите за поврзување на вашиот фотоапарат преку Wi-Fi и префрлувајте фотографии во вашиот телефон или компјутер со помош на image.canon за да може да ги уредувате и споделувате веднаш.



Напишано од Natalie Denton